É hora de tirar o avental! “Top Chef” retorna. A 14ª temporada da competição culinária M6 está de volta todas as quartas-feiras às 21h10 a partir desta quarta-feira, 1º de março.

Nenhuma mudança do lado do júri. A rede renovou os jurados do ano passado: Paul Pairet, Glenn Viel, Hélène Darroze e Philippe Etchebest. Hélène Darroze não terá contudo brigada este ano depois de ter vencido as últimas três edições. Será responsável por recolher os candidatos eliminados dentro de uma “brigada vermelha”. Os participantes não estavam cientes dessa novidade. Stéphane Rothnberg mantém-se na animação de “Top Chef”.

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16 candidatos foram selecionados para esta 14ª edição.

Albane Auvray

Albane tem 23 anos e vem de Paris. Ela começou a trabalhar em uma brasserie em Auvergne antes de se mudar para Paris para ser balconista, demi-chef de partie e sous chef em vários restaurantes. Partiu então para a Ásia e hoje defende uma cozinha holística, inspirada nas regras da naturopatia.

Victor Blanchet

Victor tem 24 anos, vem de Paris, mas é originário do Haiti. Colocado em um orfanato ao nascer, ele foi adotado por uma família francesa em Mayenne. Este entusiasta do atletismo começou a estudar culinária aos 15 anos. Foi por sua vez meio-chef de partie, balconista ou chef de partie em vários estabelecimentos.

Jean Covillault

Jean tem 25 anos, vem de Paris, mas é originalmente de Aubvergne. A mãe e a avó deram-lhe o gosto pela cozinha. Formado no Paul Bocuse Institute, ocupou os cargos de chef de partie e sous-chef em vários estabelecimentos em Paris, Holanda, Portugal e Malta. Atualmente é chefe de cozinha de um hotel 4 estrelas em Paris. Defende “uma cozinha colorida, simples e com muita energia”.

Berangere Fagart

Bérangère tem 33 anos e vem de Pantin em Seine-Saint-Denis. Ela trabalhou primeiro em eventos e música antes de fazer um CAP de culinária como candidata gratuita. “Top Chef” é uma oportunidade para ela aprender com os outros. Defende uma cozinha eco-responsável e comprometida.

Jeremiah Falissard

Jérémie tem 40 anos, mora em Montreal, Quebec, mas é da região de Paris. No final da faculdade, embarcou em um aprendizado de culinária que desistiu por causa da mentalidade. O gosto pela cozinha tomou conta dele e já lhe permitiu abrir duas pizzarias, um restaurante gourmet, um bistro e dois bares de cocktails. Jérémie gosta muito da cozinha rústica e tradicional a que gosta de dar um toque de modernidade.

Carla Ferrari

Carla tem 25 anos e vem de Nápoles na Itália. Formada na escola Ferrandi, passou por vários restaurantes como chef de festa, já apresentou programas de culinária para crianças e publicou um livro de receitas. Radicada na Itália, ela abriu a pizzaria UAO que rapidamente se tornou uma das melhores da Itália. Só isso ! Atualmente ela deixou sua atividade de lado para constituir família.

Michel Garcia-Herrera

Miguel tem 27 anos, é natural de Lyon, mas nasceu no México. Diante das dificuldades financeiras de seus pais, ingressou na Legião Estrangeira para vir treinar na França. Ele alcançou vários cargos em restaurantes em Lyon como chef de partie. Ele agora é o subchefe de um restaurante em Lyon.

Danny Khezzar

Danny tem 26 anos e vem de Ambilly em Haute-Savoie. Originalmente de Ile-de-France, ele teve a chance de conhecer o chef do Ritz Michel Roth aos 15 anos e fazer um estágio lá. Sua paixão nasceu. Formado em uma escola de hotelaria, Danny começou nas cozinhas de Pierre Gagnaire. Ele agora trabalha como subchefe em um restaurante em Genebra. Ele gosta de experimentar a culinária molecular.

Jacques Lagarde

Jacques tem 27 anos e vem de Marbella, na Espanha. depois de aprendiz, foi semi-chef de partie ao lado de Ghislaine Arabian e chef de partie. Ele então voou para a Austrália e Nova Zelândia ao lado de Mathieu, seu irmão, que também é candidato este ano. Por amor, Jacques voltou para a Europa em Marbella na Espanha onde é co-gerente de um estabelecimento. Ele trabalha com 100% local.

Mathieu Lagarde

Mathieu tem 30 anos e vem de Queenstown na Nova Zelândia. Originalmente de Paris, ele foi alternadamente commis, chef de partie e sous-chef em vários restaurantes. Hoje, ele é chef executivo de um restaurante de prestígio na Nova Zelândia. O seu irmão, Jacques, também é candidato este ano ao “Top Chef”. O que ele gosta: trabalhar o produto bruto ao máximo e apresentar visuais às vezes provocativos.

César Lewandowski

César tem 26 anos e vem de Bruxelas, na Bélgica. O gosto pela culinária vem desde a infância, quando lutou contra o câncer e do tempo que passava na cozinha com o padrasto. César treinou em Ferrandi em Bordeaux. Ele abriu seu próprio restaurante em Bali. Tendo se tornado um chef itinerante na Bélgica, ele abriu um restaurante gourmet de comida de rua.

Alexandre Marchon

Alexandre tem 35 anos e vem de Paris. Ele primeiro estudou administração e começou a trabalhar em publicidade. A paixão pela cozinha veio da vitória no programa “Um jantar mais que perfeito”. Começou como chef em casa, abriu vários restaurantes para ser hoje o chef do “Marchon” em Paris. Ele gosta de cozinhar vegetais.

Leo Renusson

Léo tem 27 anos e vem de Paris. Formado pela mãe, pela avó e por vários cozinheiros parisienses, Léo foi confeiteiro em vários restaurantes de Londres. Ele também dá suas próprias aulas de culinária. Criativo, eternamente insatisfeito, ele espera poder superar seu medo.

Hugo Riboulet

Hugo tem 23 anos e vem de Annecy em Haute-Savoie. Ele fez seu aprendizado com o chef japonês Masashi Ijichi no Drôme, onde atuou como chef de partie. Ele agora é o segundo na cozinha do chef estrelado Laurent Petit em Annecy. Ele gosta de cozinhar legumes.

Gastón Savina

Gaston tem 28 anos e vem de Londres, no Reino Unido. Este candidato perdeu o pai muito jovem e refugiou-se nas cozinhas das avós. Ele treinou com grandes chefs como Franck Graux ou Christophe Langrée. Ele é especialista em eventos confidenciais e acompanha seus clientes – celebridades, ministros ou empresários – ao redor do mundo. Gaston é fã de produtos frescos.

Sarika Sor

Sarika tem 28 anos e vem de Lille, no Norte. Depois de obter o mestrado em marketing e gestão, largou tudo para se formar em cozinha na escola de hotelaria. Hoje, ela é aprendiz em um restaurante estrelado em Lille. Sarika já ganhou o “Objectif Top Chef”. De origem cambojana, ela gosta de colocar um toque asiático em sua culinária.

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M6 e a produção planejaram shows mais curtos este ano para torná-los mais dinâmicos. Cada show incluirá dois eventos, mas não mais o evento de última chance. A repescagem de Hélène Darroze acontecerá na segunda parte da noite.