Noções básicas de receitas #

Você vai precisar de bacalhau dessalinizado, batatas e alguns outros ingredientes simples.

O bacalhau deve ser cuidadosamente dessalinizado e esfarelado, enquanto as batatas são descascadas, cortadas em cubos e fervidas até ficarem macias.

Preparação passo a passo #

Quando as batatas estiverem prontas, amasse-as. Misture esta mistura com o bacalhau, junte os ovos, a cebola picadinha, o alho e a salsa. Certifique-se de que tudo está bem combinado antes de formar os bolinhos.

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O cozimento é feito rapidamente, mergulhando os bolinhos em óleo bem quente. Eles devem ser dourados e crocantes para obter o melhor sabor e textura.

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Dicas para donuts ainda mais leves #

Para adicionar um toque extra de leveza aos seus donuts, você pode incorporar um pouco de fermento em pó à sua massa. Outra dica é bater as claras até ficarem firmes e misturá-las delicadamente na mistura.

Essas técnicas ajudarão a deixar seus donuts incrivelmente arejados e ainda mais saborosos.

Aqui está uma lista rápida de ingredientes necessários:

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• 300 g de bacalhau dessalinizado e esfarelado
• 500g de batatas
• 2 ovos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Salsinha
• Sal e pimenta
• Óleo para fritar

Seguindo estes passos e dicas, poderá criar um prato tradicional português que fará as delícias dos seus convidados ou familiares. Os bolinhos de bacalhau são perfeitos para uma refeição de convívio ou para uma ocasião especial. Aproveite esta deliciosa receita e deixe-se transportar pelos sabores de Portugal!