Com efeito, no início do século XVI, em 1514, o Português construiu um fortaleza em Mazagan (antigo nome de El Jadida), então um cidade fortificada capaz de acolher vários milhares de habitantes de origem portuguesa. Construída em estilo manuelino, típico de Portugal, a fortaleza destaca-se na paisagem local.
A ocupação portuguesa estendeu-se até 1769, quando a cidade foi tomada por Sidi Mohammed ben Abdallah, um sultão alauita do Império Cherifian no Marrocos. Ao partirem, os portugueses provocaram a explosão dos baluartes, provocando não só a morte de muitos marroquinos, como também a destruição de muitos edifícios, o que valeu à cidade portuguesa o nome de El-Mehdouma“Os Arruinados” em árabe.
Durante sua restauração, iniciada pelo sultão Moulay Abd ar-Rahman, a cidade foi renomeada El Jadida, “Notícias” em árabe. Esta fase de restauro permitiu à cidade recuperar o seu brilho, redescobrir as influências magrebinas com a construção de mesquitas, que hoje convivem com edifícios portugueses como a fortaleza e a Igreja da Assunção.
Desde 2004, a cidade portuguesa de El Jadida é um Patrimônio Mundial da UNESCO e atrai milhares de visitantes todos os anos para experimentar a mistura única de estilo da cidade e a cultura excepcional que a acompanha.
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