Desenvolvimento de vacina contra craqueamento de cereja será apresentado em conferência internacional

Para apresentar uma vacina que evite que as cerejas se partam devido à ação das chuvas inesperadas, o investigador do INIA Quilamapu, Cristián Balbontín, vai falar na Conferência Internacional da Cereja, organizada pela Universidade Portuguesa de Trás-os-Montes e Douro Superior. O engenheiro agrônomo será um dos sete palestrantes de um painel de especialistas que contará também com pesquisadores da República Tcheca, Croácia e Portugal.

A conferência virtual responde a uma iniciativa da Associação Europeia para a Inovação Agrícola (EIP-AGRI) que promove a prática de uma agricultura e silvicultura competitiva e sustentável que “produz mais e melhor com menos”, disse Balbontín.

O profissional irá referir-se ao “Efeito das hormonas ácido abscísico e metil jasmonato na prevenção do craquelamento das cerejas”, tema de grande interesse entre os países produtores desta fruta, como Portugal, dado o impedimento gerado pela comercialização da fruta jogos de frutas.

Pesquisador do INIA Quilamapu, Cristián Balbontín.

A participação do especialista chileno ocorre no âmbito de um projeto de pesquisa que liderou desde Chillán sobre o tema, graças ao financiamento de projetos do Fondecyt.

O pesquisador mencionou que as cerejas são muito sensíveis a danos na pele, principalmente devido aos efeitos da chuva, fenômeno conhecido como rachaduras ou rachaduras. “Os eventuais danos costumam afetar até 80% dos frutos quando ocorrem chuvas na fase de maturação, cada vez mais recorrente em condições de mudanças climáticas.” Acrescentou que embora existam variedades de cerejas com maior tolerância, “as principais variedades cultivadas no Chile são suscetíveis a este problema, o que desperta o interesse de outros países produtores”.

Balbontín explicou que depois de investigar os genes que conferem tolerância às variedades mais resistentes, “descobrimos que estes estão intimamente relacionados com as vias de síntese dos compostos cerosos que cobrem o fruto e lhe conferem condições de impermeabilidade”. Ele acrescentou que esses genes respondem à ação de hormônios vegetais, como o ácido abscísico e o metil jasmonato. “Ao longo de várias temporadas, testamos diferentes combinações desses hormônios em diferentes estágios de desenvolvimento da fruta. Descobrimos que a aplicação precoce desses hormônios, em doses específicas, pode reduzir em até 80% os danos sofridos pelas frutas quando em contato com a água.”

O investigador do INIA Quilamapu sublinhou que a importância do trabalho realizado reside no facto de “encontrarmos uma vacina contra a rachadura do fruto cereja” e que será isso que irá mostrar na conferência internacional.

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