Antes de ter um cachorro como animal de estimação, as pessoas já usavam o cachorro como ferramenta de trabalho, para ajudar os agricultores, por exemplo. Em Portugal, além de possuir muitas explorações agrícolas, a pesca é uma atividade muito importante para a economia.
Na época em que os animais eram mais utilizados para ajudar os trabalhadores, para os pescadores portugueses, especialmente no Algarve, o cão de água português era utilizado como trabalhador nos barcos, mas também como melhor amigo dos pescadores.
Em geral, o Cão de Água Português adora brincar e adapta-se a qualquer ambiente, até mesmo a um apartamento. Porém, esta raça exige um maior nível de atividade, por isso é recomendado que estes cães façam pelo menos meia hora por dia de passeios ou outras atividades.
O nome da raça fala por si, o Cão de Água Português adora atividades que envolvam água, por isso os donos podem passar uma tarde na praia para divertir o cão, mas os donos devem sempre primeiro certificar-se de que a praia permite cães.
Se houver crianças ou gatos em casa, o Cão de Água Português não será problema porque pode conviver com eles sem problemas.
Um cão de água português pode viver 14 anos e pesar 20 quilos.
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