A cultura mais importante da África: a agricultura inteligente para o clima permite que os agricultores alcancem safras recordes de mandioca usando ciência e tecnologia nuclear

Na República Centro-Africana, um agricultor transporta tubérculos de mandioca após a colheita. (Foto: M. Zaman/IAEA)

A adoção de práticas agrícolas inteligentes para o clima pode aumentar significativamente a produção de mandioca. Por exemplo, cerca de 13% dos rendimentos aumentados vêm do plantio de estacas enraizadas limpas e saudáveis, 17% da melhoria da fertilidade do solo e 16% do controle de pragas e doenças de insetos.

Para ajudar os agricultores a obter melhores resultados, os especialistas do Centro Conjunto FAO/AIEA para Técnicas Nucleares em Alimentos e Agricultura desenvolveram diretrizes de produção passo a passo que incluem informações sobre o cultivo de variedades melhoradas de mandioca, preparação de material de plantio, manejo do solo e recursos hídricos, aplicação de fertilizantes e nutrientes, controle de insetos, pragas e doenças, bem como colheita e pós-colheita.

Subsequentemente, foram organizados vários cursos de formação sobre a aplicação destes métodos e experiências na exploração para agricultores no Burundi, República Centro-Africana, Gana, Nigéria e Ruanda.

Em Gana, a mandioca é a principal cultura básica. A produção representa aprox. 22% do PIB agrícola e emprega mais de 70% dos agricultores, tornando o país um dos cinco maiores produtores de mandioca da África. É tradicionalmente cultivado por pequenos agricultores, que o utilizam para preparar diversos pratos tradicionais, entre os quais fufupasta de mandioca ou bancouma mistura de pasta de mandioca e milho.

O rendimento médio em Gana é de 14 a 21 toneladas por hectare. Sob o projeto de colaboração técnica, a aplicação de práticas agrícolas inteligentes recomendadas pelo Centro Conjunto FAO/IAEA para Técnicas Nucleares em Alimentos e Agricultura mais do que triplicou a produtividade com base na localização da fazenda e na variedade e quantidade de fertilizantes orgânicos ou químicos usados. Testes de demonstração de campo resultaram em aumentos de produtividade variando de cerca de 20 toneladas a mais de 70 toneladas por hectare.

Resultados semelhantes ou até melhores foram observados em outros países. No Burundi, onde a agricultura convencional produz cerca de 12 toneladas por hectare, os métodos nucleares renderam mais de 37 toneladas. Em Ruanda, a agricultura inteligente para o clima aumentou a produção de menos de 15 toneladas para quase 62 toneladas. Na República Centro-Africana, os testes de campo produziram cerca de 50 toneladas, em comparação com uma média de cerca de 10 toneladas.

A mandioca ajuda a gerar renda, criar empregos e garantir a segurança alimentar de milhões de africanos. “A AIEA continuará a apoiar os países no uso de técnicas agrícolas aprimoradas pela ciência nuclear para o cultivo de mandioca para fortalecer as economias, impulsionar o desenvolvimento e melhorar a segurança alimentar no continente africano”, disse Shaukat. Cooperação técnica.

Fernão Teixeira

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