Por meio de Escrevendo Le Petit Courrier – L’Echo
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Virginia Serodio, 59, e Manuel Grilo da Conceição, 64, abriram um restaurante de especialidades portuguesas na segunda-feira, 20 de março de 2023. “Os Sabores de Portugal” em vez de Café du Nord, em 5, place du Mail em alto (Sarthe).
Eles são Ludois há alguns meses, tendo morado em Allonnes, perto de Le Mans.
Trabalhar
O Café du Nord está fechado desde 16 de dezembro de 2022. dois administradores comprou as paredes em 9 de janeiro de 2023. Por dentro tudo foi renovado, a cozinha, a sala de jantar e o bar.
Em Portugal, Virginia Serodio sempre foi cozinheira. Ela trabalhou em um restaurante antes de abrir seu próprio negócio.
“Era meu sonho administrar meu restaurante aqui”, diz ela.
especialidades portuguesas
Os pratos e bebidas servidos no Lude são especialidades portuguesas. Os clientes podem provar pastel de bacalhauum bolinho de bacalhau, Rissóis do Camarãobolinhos de camarão ou Polvo Salada, uma salada de polvo.
A carta inclui vinhos, cervejas e até café português.
Os menus variam entre os 15 e os 20€.
“A ideia é oferecer algo diferente da culinária local, para variar. Tivemos a casa cheia nos dois primeiros dias, o que não esperávamos”, conta a cozinheira.
O restaurante Les Saveurs du Portugal está aberto nos seguintes horários: Segunda-feira das 07:00 às 15:00, Terça-feira, Quarta-feira, Quinta-feira, Sexta-feira, Sábado das 07:00 às 22:00 e encerrado ao Domingo.
Os sabores de Portugal no 5, place du Mail au Lude. Contacte-nos em 02 43 96 03 31.
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