De acordo com um novo estudo português, pacientes com níveis mais altos de cafeína eram menos propensos a ter fibrose hepática.

Um novo benefício atribuído ao café. De acordo com um estudo recente – publicado na revista Nutrientes – a cafeína, os polifenóis e outras substâncias naturais encontradas no café podem ajudar a reduzir a gravidade da doença hepática gordurosa não alcoólica (NASH) em pessoas com sobrepeso e diabetes tipo 2.

De fato, pesquisadores portugueses descobriram que um maior consumo de café estava associado a uma doença hepática gordurosa não alcoólica menos grave. “Os participantes do estudo com maior consumo de café tinham fígados mais saudáveis. Indivíduos com níveis mais altos de cafeína eram menos propensos a ter fibrose hepática. Níveis mais altos de componentes do café sem cafeína foram significativamente associados a pontuações reduzidas do índice de fígado gorduroso“, detalhes uma afirmação do estudo.

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O interesse do café

Sobre o que é isso ? Como especificado Ameli Saúde, esta doença está associada à síndrome metabólica. Manifesta-se por um acúmulo de gordura no fígado que pode evoluir para a esteato-hepatite não alcoólica.

Este estudo foi realizado com 156 participantes obesos limítrofes de meia-idade e seu consumo de café. No painel, 98 indivíduos tinham diabetes tipo 2.”Devido às mudanças na dieta e estilo de vida modernos, há um aumento nas taxas de obesidade e na incidência de DM2 e doença hepática gordurosa não alcoólica, que podem eventualmente evoluir para condições mais graves e irreversíveis, sobrecarregando os sistemas de saúde. Nossa pesquisa é a primeira a observar que quantidades cumulativas mais altas de metabólitos de cafeína e não cafeína na urina estão associadas à redução da gravidade da esteatose em pessoas com excesso de peso e DM2″. detalha o autor do estudo John Griffith Jones, investigador sénior do Centro de Neurociências e Biologia Celular da Universidade de Coimbra, Portugal.

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